Die politische Arbeit lässt Stefan Grüttner wenig Zeit für private Aktivitäten. Die ihm verbleibende Freizeit nutzt der Vater zweier erwachsender Söhne dafür um so intensiver.  

"Je weniger Zeit man hat, umso stärker muss man sie ausnützen", meint Stefan Grüttner. Wenn er die Zeit dafür hat, dann liest Stefan Grüttner sehr gerne. Seine Lieblingsautoren sind Gabriel Garcia Marquez und Carlos Ruiz Safon.

Seine Freizeit verbringt Stefan Grüttner nicht nur mit lesen. Gerne ist er auch in der freien Natur. Hier kann er am besten entspannen und neue Kraft sammeln. Dies gelingt ihm am besten, wenn er mit seiner Frau spazieren geht oder auch während ausgedehnter Wanderungen. "Hier bekomme ich den Kopf richtig frei und kann einmal voll und ganz abschalten", unterstreicht Stefan Grüttner seine Vorliebe fürs Wandern.

An den seltenen freien Wochenenden steht Stefan Grüttner gerne in der Küche und kocht für seine Familie und Freunde. Die italienische Küche hat es ihm besonders angetan, und zum Essen gibt es einen guten Wein.

Mit seinen Freunden spielt Stefan Grüttner leidenschaftlich gern Skat- und Doppelkopf. Mit Freunden wird - zwar selten aber regelmäßig - in eine Kasse gespielt. Das eingespielte Geld wird dann für gutes Essen oder Theateraufführungen und  Konzerte ausgegeben.

Viel Zeit verbringt er außerdem noch mit seiner Tätigkeit in zahlreichen Stiftungen, Vereinen und Verbänden. So ist er Vorsitzender des Kuratoriums der Schramm-Stiftung und Vorstandsmitglied der Internatioanlen Senefelder-Stiftung.

Übrigens: Stefan Grüttner ist ein Fan der Rolling Stones. In der letzten zwanzig Jahren hat er kaum ein Stones-Konzert in Deutschland verpasst.